Diario del mio secondo viaggio in Giappone, sposi in Giappone

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Un viaggio nel cuore del Giappone più profondo che svelerà modernità e tradizioni antiche andando fuori dalle solite rotte turistiche, senza dimenticare le mete più amate.
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Festa di nozze in Giappone

E' il giorno della presentazione ufficiale del sottoscritto, alla famiglia di mia moglie, sono invitati pochi parenti più stretti, fratelli e sorelle dei genitori, con rispettivi consorti, alla fine, una quindicina di persone.
Sì perchè ci siamo sposati in Italia nell'aprile precedente, in comune, con molta emozione e semplicità, Yumiko in bianco, invitati i miei parenti più cari ed i suoi genitori, ovviamente, ed adesso dobbiamo uficializzare il tutto anche nel Paese del Sol Levante.
Anche in Giappone mi vesto con un abito scuro, non quello del matrimonio, uno bleu, più leggero e una cravatta, Yumiko con un abito lillà molto carino e con i suoi andiamo all'hotel che ci ospiterà per il pranzo.
E' l'Hilton che sta tra la Fukuoka Tower e lo stadio del baseball, chi è stato a Fukuoka sa di cosa parlo, un enorme parallelepipedo di acciao e vetro che si protende in direzione del vicino mare.

Alta cucina cinese, in Giappone

Siamo ospiti del ristornate cinese dell'hotel; stop! Penserete: "questi hanno fatto il pranzo al ristorante cinese?" Allora devo aprire, o riaprire, una parentesi. In Asia, la cultura più antica e che ha avuto da insegnare qualcosa un po' a tutti gli altri è quella cinese, ma questo lo sapete, forse saprete anche quindi che la cucina cinese è una delle cucine migliori al mondo che se la gioca per i grandi gourmet con quella francese per il primato mondiale.
La cucina cinese che si mangia in Italia è la pallida ombra di quella che mangereste in Giappone, dove anche gli chef di questa cucina spesso sono Giapponesi...In Giappone, spesso non troverete ristoranti Cinesi, ma di cucina Cinese, cioè gestiti da Giapponesi che servono questa più sofisticata cucina...dico tutto questo per non creare equivoci.

Nelle feste tutto il mondo è paese, anche in Giappone

Le feste in tutto il mondo sono la scusa per bere, il Giappone non fa eccezione, birra, sakè e molti partecipanti erano un po' brilli, io mi sono dovuto trattenere, per mantenere un certo decoro visto anche che mio suocero e mia moglie sono astemi e mia suocera non beve. Il pranzo si serve in una saletta privata, nell'angolo del palazzo che protende verso il mare, attorno le parti sono di vetro, un bel posto davvero.
Tutti mi trattano con molta simpatia, e come in tutte le famiglie ci sono le persone più compassate e quelle più estroverse, sono tutti molto gentili, non capisco molto di quel che accade, ma alla fine sono solo complimenti e sorrisi verso questo Gaijin (straniero, strano); aver guardato tanti manga aiuta, ritrovo nei volti e nei modi molte delle tipizzazioni dei cartoni animati...uno zio assomigliava a Rigel di Goldrake; ora esisto ufficialmente anche in Giappone!

Compleanno in Giappone

Un Italiano, abituato ai carboidrati, pane, pasta anche dopo un pranzo di tante portate come il nostro, dopo due ore ha di nuovo fame, la cosa che mi manca di più in Giappone è non poter fare la scarpetta.
Quel giorno era fortunatamente per il mio appetito incolmabile anche il compleanno di Yumiko, quindi la sera mi è capitata una bella cenetta a base di maiale arrosto, patate, riso con le castagne, tofu, melanzane e torta fatta da un pasticcere austriaco! Potremmo dire che questo è stato un giorno passato a tavola!

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Un viaggio tra le origini del Giappone ed il futuro! Per saperne di più