Una parentesi di gusto e tranquillità ad Higashiyama

€2980 in doppia, tasse aeroportuali incl.Tour estate 2024 viaggia con noi!
Un viaggio nel cuore del Giappone più profondo che svelerà modernità e tradizioni antiche andando fuori dalle solite rotte turistiche, senza dimenticare le mete più amate.
Per saperne di più

Una parentesi di quiete domestica dalle folle turistiche a Kyoto

Se vi trovate nella zona più turistica di Higashiyama, là dove Kyoto è sovrastato dal Kyomizu-dera, volete una pausa dalla folla e mangiare eccellente cucina giapponese autentica ad un prezzo ottimo, e sopratutto se amate il tonno, vi consigliamo un pranzo (è aperto solo a pranzo) da Shokudo Endo, un meraviglioso ristorantino in una strada secondaria a pochi metri da Sannenzaka, la caratteristica strada il cui impianto è rimasto come nell'antichità, se non per i negozi di souvenir e le sale da tè che hanno occupato le case.
Noi ci siamo andati diverse volte, con le nostre amiche giapponesi, con alcuni dei nostri compagni di viaggio che preferivano il buon cibo ed una mezz'ora di quiete allo shopping ed ogni volta ci siamo trovati benone per la qualità del cibo e per la tranquillità della posizione e del locale stesso, che in realtà è ricavato nella casa dei proprietari, ve ne rendete conto meglio se andate in bagno al piano di sopra, quindi diciamo che vi ritroverete in un'atmosfera molto casalinga e ovviamente senza scarpe.

Per chi ama il pesce, e sopratutto il tonno

Il menù offre una serie di piatti che ruotano attorno al tonno e potrete scegliere tra "Maguro no Katsu teishoku" a ¥1000 che è un set composto da 3 pezzi grandi di tonno fritto con insalata di cavolo e salsa tartara, riso, zuppa di miso e verdura fermentata, oppure il "Maguro don" sempre a ¥1000 che prevede tonno marinato su di un letto di riso, o "Toro no aburi don" ¥1500 , sono pezzi migliori del tonno appena scottati su un don di riso, il tutto sempre accompagnato da zuppa di miso e condimenti.
Tra tutti i set, però, io prendo sempre il menù "Maguro no Okazu ga takusan teishoku" a ¥1300 dove ho un abbondante assaggio dei vari menù con 2 pezzi grandi di tonno fritto, un piattino di gustoso pesce marinato al sesamo e del tonno cotto nella salsa di soia oltre all'immancabile verdura fermentata, zuppa di miso e riso come in ogni pasto giapponese classico.

Indirizzo

2-241-4 Kiyomizu, Higashiyama-ku, Kyoto

Google Maps

34.996420, 135.781668

orario

11:30-15:00, chiude di rado

Viaggia con noi alla scoperta del Giappone: estate 2024 a 2980€ in doppia, tasse aeroportuali incl.!
Un viaggio tra le origini del Giappone ed il futuro! Per saperne di più