Cotolette alla giapponese a Tokyo

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Un viaggio nel cuore del Giappone più profondo che svelerà modernità e tradizioni antiche andando fuori dalle rotte turistiche tradizionali, senza dimenticare le mete più amate.

Tonkatsu a Ueno

tonkatsu, Tokyo

Nei pressi del grande mercato Ameyoko, anzi ad esso parallelo e non troppo lontano dal parco di Ueno, meta imperdibile nel vostro viaggio in Giappone, se siete amanti del Tonkatsu, la cotoletta di maiale fritta alla giapponese e comunque se vi piace il fritto (a chi non piace?) ecco un posticino economico e di qualità, come amiamo noi mentre siamo in viaggio: Yamabe Ueno. Un posto molto pulito ed amato dai lavoratori della zona, non piccolissimo, ma non troppo grande e spesso potete trovare un po' di fila che scorre comunque velocemente.

Generose porzioni a prezzo low cost

tonkatsu, TokyoQua potrete gustare un Rosu katsu teishoku ¥750 (che abbiamo preso noi, visto che era per pranzo) o grande ¥950 cioè attorno

alla vostra cotoletta fritta un set (teishoku) composto da zuppa di miso, insalata di cavolo, un piattino di tsukemono (verdura fermentata) e una ciotola di riso, portano una grande quantità di riso, quindi vi preghiamo, se non avete grande fame, di segnalare: "sukuname" o di far gesti per indicare che di riso ne volete di meno (la ciotola di riso che vedete in foto è stata fatta fare davvero ridotta), qua troverete un grande rapporto tra qualità e prezzo e un enorme rispetto per il cibo che vi servono.
Se avete voglia di qualcosa di particolare potrete ordinare Hire (filetto) katsu teishoku ¥950 yen o grande ¥1230 o un Mix teishoku ¥850 composto da Kushi katsu (spiedino fritto), Gambero fritto, Pesce fritto...

Indirizzo
4-5-1 Ueno, Daito-ku, Tokyo
orario
Aperto sempre (o quasi) 11,00-15,00-17,00-22,00 (ultimo ordine alle 21,30)
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