Un ristorante di Soba in stile giapponese

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Un ristorante bello e buono ad Arashiyama

La collina di Arashiyama sorge alle porte di Kyoto come una parentesi dalla città, col suo famoso bosco di bambù, i suoi templi, il grande fiume, da sempre luogo di svago della nobiltà giapponese, oggi meta imperdibile per tutti coloro che arrivano i viaggio fin qua. L'unica grande pecca è la difficoltà di trovare un ristorante dove qualità e prezzo vadano a braccetto, siamo quindi lieti di consigliare ai nostri lettori Arashiyama Yoshimura, un ristorante dove oltre a mangiare bene si potrà godere di una bellissima cornice. Il luogo dove sorge questo locale è una vecchia casa che era appartenuta al grande pittore giapponese Manshu Kawamura (1880-1942), una grande dimora con giardini interni e più stanze, oltre ad una serie di annessi, ove sono state ricavate tante sale da pranzo in stile giapponese molto belle ed eleganti. Quando siamo andati noi eravamo assieme a dei compagni di uno dei nostri viaggi di gruppo ed in tutto eravamo una decina e così ci hanno assegnato un piccolo padiglione tutto per noi, si trattava di un magazzino restaurato e trasformato per la bisogna.

La vera cucina di Kyoto

Qua si viene a mangiare la soba, la caratteristica pasta di grano saraceno, ma volendo si possono ordinare anche altre cose.
Io ho mangiato un menù che si chiama Tenzaru-zen ¥2019 + IVA (ad oggi che scriviamo 8%) composto di zaru soba (cioè asciutta), tempura misto, riso con furikake (bianchetti cotti nella salsa di soia ed aromi) e verdura fermentata, mentre Yumiko ha mangiato Kyo no (di Kyoto) Yasai soba, cioè pasta di grano saraceno con tante verdure giapponesi, molto giapponesi. La soba la potete scegliere sia calda che fredda, noi essendo estate la prendemmo fredda; se non vi andasse la soba potete anche ordinare altro, come ad esempio un tenpura don (frittura su riso) o altre pietanze.
Ottimo rapporto qualità prezzo. C'è sempre la fila quindi vi consigliamo di andare presto, oppure tardi.

Indirizzo

3 Saga Tenryu-ji Susukinobaba-cho, Ukyo-ku, Kyoto

Google Maps

35.013661, 135.677259

orario

11:00-17:00 Non chiude mai

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