Setsubun, la festa della primavera in Giappone

Setsubun, festa giapponese

Dal XIII secolo il 3 febbraio in Giappone si celebra il Setsubun, un giorno di passaggio stagionale, una festa legata all'antico calendario lunare, che faceva in questa data nascere la primavera ed era una sorta di capodanno, in cui si facevano riti per cacciare le negatività ed ingraziarsi i favori degli Dei.

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Nasce la scrittura in Giappone

Lingua giapponese

Fino al V secolo il Giappone vive un'epoca in cui esisteva una lingua parlata, ma non esistevano lettere per esprimerla, perciò non si sa come si parlasse, quello che si sa di questo periodo, si ricava da cronache cinesi e da ritrovamenti archeologici.
E' in quel secolo che iniziano i primi rapporti diretti tra i due popoli asiatici e così i Giapponesi capiscono l'importanza di avere una lingua scritta ,perciò, prendono tout court il cinese e lo utilizzano come scrittura.
Per esprimersi,quindi, per iscritto si doveva conoscere la lingua e la grammatica cinese.
Fu così che, come prima evoluzione, essendo scomodo dover imparare due lingue, si iniziò, per scrivere una parola giapponese, a cercare gli ideogrammi cinesi che esprimessero lo stesso suono, anche se il loro significato era un altro.

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Vino e Giappone

Vino Giapponese

Sappiamo tutti che la bevanda alcolica storicamente consumata in Giappone è l Sakè, che viene prodotto dalla fermentazione, non dalla distillazione, del riso, in un certo senso, quindi lo si potrebbe considerare esso stesso una sorta di vino.
Le altre bevande alcoliche non distillate come la birra e il vino appaiono in Giappone con l'apertura al mondo occidentale dell'epoca Meiji (1868), mentre la prima sposa subito i gusti nipponici, il secondo rimane prodotto esotico e di nicchia fino a quando soprattutto dagli anni settanta del novecento appiano i primi ristoranti occidentali nelle grandi metropoli giapponesi e i vini che vi si affacciano sono sopratutto francesi. Col boom Italia degli anni ottanta-novanta si è visto anche una certa esportazione di prodotti enologici anche dal nostro paese, sopratutto perchè in questo periodo si scoprì la bontà per la salute dei polifenoli contenuti nel vino rosso.

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Nihon o Nippon?

Bandiera Giappone

Certo non è da tutti interrogarsi su come si chiami il proprio paese, ma in Giappone essendoci due modi ci si interroga se sia più giusto dire Nippon oppure Nihon.
All'estero, il paese si chiama Japan, in Italia Giappone, che non è altro che la traslitterazione di come veniva chiamato l'arcipelago del Sol Levante alla corte cinese degli Yuan, cioè Jepenkuo o Zhebenguo, che divenne poi all'epoca della dominazione mongola sulla Cina Zipangu, da cui poi Marco Polo trasse Cipango; l'isola ricca d'oro (che poi oro in Giappone ce ne è pochino davvero) che lo stesso Colombo credette di trovare quando arrivò a Cuba.

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Rarità essere invitati a casa in Giappone

Invito Giapponese

Iniziamo col dire che è raro essere invitati in una casa in Giappone.
Quando Yumiko, prima che io conoscessi meglio il Giappone ed i Giapponesi mi diceva, che solitamente lei a casa sua non invitava gli amici e che anche non fosse abitudine dei Giapponesi invitare chicchessia prediligendo incontri in caffè o ristoranti, non potevo crederci, così abituato come ero ad ospitare amici di passaggio o gente a cena, ma poi ho capito che era vero, e il perché.

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